Koktailové raje obstáli v skúške

0
55

Dobrou správou je, že výrobky, ktoré sme skontrolovali, spĺňajú normy z hľadiska bezpečnosti a kvality potravín.

Podľa prieskumu v regáloch, ktorý sa uskutočnil v domácich obchodoch, pracovníci pri poslednom teste Supermenta odobrali vzorky 16 kokteilov a cherry paradajok. Vzorky boli tiež testované na rezíduá pesticídov a mikrobiologické testy v laboratóriu Nebih. Dá sa povedať, že výrobky neobsahovali žiadne zvyšky nad limitnými hodnotami a boli tiež mikrobiologicky správne.

Z vnútorných hodnôt odborníci skúmali obsah cukru, sušiny, vlhkosti a kyselín a merali sa hladiny vitamínu C a lykopénu, aj keď tieto hodnoty nepodliehajú požiadavkám. Celkový obsah cukru vo výrobkoch sa pohyboval od 3,03 do 6,43 g / 100 g. Mal najvyšší obsah cukru v produkte, ktorý sa sám označoval ako „stena cukru“. Hodnoty vitamínu C sa pohybovali od 21,2 do 48,2 mg / 100 g. Je zaujímavé, že väčšina vitamínov v C bola obsiahnutá v rajčiakoch s najvyšším obsahom cukru.

Vysledovateľnosť položiek zahrnutých do vzorky je, samozrejme, stále nevyhnutným predpokladom a tentoraz splnila špecifikácie všetkých výrobkov. Splnené boli aj právne predpisy o označovaní, tj boli zistené povinné informácie – meno a adresa výrobcu alebo distribútora, krajina pôvodu výrobku, trieda kvality. Celkovo sú testované rajčiaky kvalitné a bezpečné jedlo.

Test náklonnosti tiež nemohol zlyhať. Lazy kritici a odborníci hodnotili vzhľad, textúru, vôňu a chuť cherry paradajok. Na základe týchto údajov sa ukázalo, že najlepšie sú rajčiaky z čerešní predávané Nemeskert Ltd. Druhým miestom boli piráti z Veresi, zatiaľ čo tretím miestom bol koktailový raj z Veresi Purple. Je potešujúce, že tri najdôležitejšie výrobky sú domáceho pôvodu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here